食品伙伴网讯 8月20日,辽宁省市场监督管理局公布了第16期食品安全抽检信息,抽检的饼干、餐饮食品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品等16大类554批次样品中,有3批次不合格,包括餐盘、餐碗、豇豆各1批次。
其中,有2批次餐饮具检出大肠菌群不合格,分别为:沈阳市沈河区大风特色烧烤店提供的1批次餐盘、沈阳市和平区曾繁华吊炉饼店提供的1批次餐碗。
大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》(GB 14934-2016)中规定,消毒餐(饮)具中大肠菌群不得检出。餐(饮)具中检出大肠菌群的原因可能是餐具清洗、灭菌不彻底,或存放过程中污染等。
另外,还有1批次样品不合格,为:铁岭市银州区隆沣金苹果商贸有限公司经济开发区分公司销售的1批次豇豆检出氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不合格。
氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯是一类广谱、速效的拟除虫菊酯类杀虫、杀螨剂,《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2019)中规定,氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯在豆类蔬菜中的最大残留限量值为0.2mg/kg。
对本次公布的不合格食品,辽宁省市场监督管理局已责成相关市局开展核查处置工作,并及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。
辽宁省市场监督管理局关于食品安全抽检信息的通告 (2021年第16期)不合格样品信息
(来源:辽宁省市场监督管理局)
食品抽检不合格信息
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